Presento oggi nel terzo giovedì dell'anno
In fretta e furia perché il tempo è assai tiranno
Biscotti particolari, di certo impertinenti
Che posson provocare orrendi maldidenti!
Conoscevate certamente i "brutti ma buoni", ma ecco a voi i:
Belli ma cattivi
Ingredienti
100 g di Impazienza
300 g di Tracotanza
80 g di Pigrizia
2 uova di Protervia
2 dl di Pusillanimità
120 g di Disonestà
80 g di Sicumera fondente
1 fialetta di Avarizia
Narcisismo grattugiato q.b.
Panna acida per accompagnare.
Procedimento
Lasciate ammorbidire la Pigrizia a temperatura ambiente, in modo da poterla amalgamare agli altri ingredienti. Setacciate l'Impazienza con la Tracotanza, disponendole sul piano di lavoro a fontana.
Mettete al centro della fontana la Pigrizia ammorbidita fatta a pezzetti, le due uova di Protervia ed un bel pizzico di Narcisismo. Lavorate gli ingredienti, aggiungendo a filo la Pusillanimità e mescolando le gocce di Sicumera fondente ed una fialetta di Avarizia per profumare per benino i vostri biscotti. Continuate a lavorare gli ingredienti fino ad ottenere una pasta elastica con cui creerete una palla che gonfierete ed avvolgerete nella pellicola trasparente, da riporre in frigorifero per almeno mezzora.
Estraete l'impasto dal frigo e iniziate a stenderlo con il mattarello.
Utilizzate le forme più belle per creare dei biscotti quanto più perfetti possibile, che infornerete a 180 gradi per circa mezzora in forno preriscaldato.
Servite i biscotti accompagnati dalla panna acida montata a dismisura.
Tenete fuori dalla portata di bambine/i ed amiche ed amici virtuose e virtuosi.
Le apparenze ingannano!
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